家中燃气灶双雄并立，一灶全开一灶孤火独明之谜

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对于嵌入式灶具，可以尝试调整灶底的风门。

如果这种方法没有效果，可以打开灶具检查并清理可能堵塞的大圈出气孔。

遇到生锈的螺丝确实令人头疼，但若想使用灶具，就必须设法将其打开。

建议先用润滑油润滑螺丝，如果仍然无法解决问题，则只能采取更激烈的方法。

一、原因分析

1.喷嘴堵塞：这是最常见的原因之一。长期使用后，燃烧器的喷嘴可能因油污或食物残渣等杂质堵塞，导致气体无法均匀分布到整个燃烧面，从而只在中心位置产生火焰。

2.风门调节不当：每个燃烧器底部都有一个用于调节进气量的小孔——即风门。如果风门调节不适当，尤其是开度过大时，可能导致外围部分空气与燃气混合比例失衡，影响火焰的形成。

3.内部管道故障：虽然较为少见，但也不能排除由于长时间使用造成的内部供气管路老化、变形等问题，这会影响燃气向各部分的分配。

4.点火装置故障：对于电子打火型燃气灶来说，若某个燃烧区的电极出现问题，则该区域可能只能依靠手动点燃中央部位，其他地方则无法被引燃。

5.燃气压力异常：燃气供应系统的压力不稳定也会造成类似的问题，特别是当整体燃气压力过低时，边缘处更容易受到影响。

二、解决方法

关闭所有开关，并确保厨房通风良好；

检查并清理喷嘴：使用软毛刷或细长针轻轻清除喷嘴上的脏物；

调整风门至适宜位置，通常以观察到蓝色火焰为宜；

若怀疑是内部管道问题，建议联系专业维修人员进行检查更换；

对于点火装置故障，同样需要专业人士介入处理；

确认家中的燃气供应是否稳定，必要时可咨询燃气公司。

三、预防措施

为了减少此类问题的发生，日常使用中应注意保持燃气灶清洁，定期清理喷嘴；正确调整风门大小；避免重压或撞击炉头，以免损坏内部结构；及时更换老化的部件。