轻松掌握：方太TH2B燃气灶的优雅烹饪之道

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方太燃气灶使用指南：

1.回火：当火焰退回到火孔内并在喷嘴前方燃烧时，这表明灶具内部热量积累过多且难以散发，存在引发火灾的风险。

2.离焰：可能导致火焰熄灭及气体泄漏，此时安全机制会在短时间内自动激活，以保障您与家人的安全以及财产不受损失。

3.黄焰：会使得一氧化碳含量过高，同时导致锅底出现变色甚至熏黑的情况。

4.积炭：如果黄焰问题频发且严重，锅底将会形成大量的黑色残留物。

5.“盗”风：指因柜门开启闭合而导致底部未密封的灶具产生意外的回火或燃烧不稳定的现象。

6.使用过程中，燃气燃烧需要消耗大量氧气，因此务必确保厨房具备良好的自然通风条件。

7.为防止强风吹拂引起的不完全燃烧或火焰突然熄灭等问题，使用时应避开直面强风的位置。

8.做饭期间请勿让孩子靠近，日常生活中亦应注意防止儿童擅自操作燃气灶，以免发生意外事故。

9.加热后的炉头温度极高，易致烫伤，使用完毕后需待其冷却后再行触碰或清洗。

10.污垢侵入灶具内部不仅会导致细菌繁殖并散发臭味，还可能危害人体健康，故应及时清除。

11.内部液体渗入也可能腐蚀零件并损害电器线路，使用时须特别留心。

12.快速大火翻炒是中国传统烹饪方法之一，通过缩短加热时间来最大程度地保留食材中的维生素成分。

13.安全起见，结束烹饪工作后除了要关紧燃气阀门外，还建议及时清理灶台表面，以防污渍渗透至设备内部。

一、安全须知

在开始使用之前，请务必阅读并理解所有安全说明：

1.安装位置：确保燃气灶安装在通风良好且远离易燃物品的地方。

2.检查气源连接：确认气源接口已正确连接，并无泄漏现象。

3.保持清洁：定期清理炉头及周边区域，避免食物残渣引起火灾或堵塞火孔。

4.儿童监护：使用时应确保儿童远离操作区，防止发生意外伤害。

二、初次使用准备

-打开厨房窗户，保证室内空气流通。

-检查燃气阀门是否开启，调节至适当的压力水平（具体数值参见产品说明书）。

-确认燃气灶上的旋钮处于关闭状态。

三、点火步骤

1.选择火力大小：根据烹饪需求调整旋钮到相应的档位。

2.启动电子打火：轻轻按下所选火力对应的旋钮，并向内旋转约半圈，此时可以听到“哒”的一声，表示电火花已经产生。

3.观察火焰：如果一切正常，几秒钟后应能看到稳定的蓝色火焰出现。若未能成功点燃，可尝试重复上述步骤；连续多次失败则需检查气源是否通畅或联系专业人员检修。

四、调节火力

-方太TH2B燃气灶提供多级火力调节功能，用户可根据不同菜品的烹饪要求灵活选择。

-调整时只需轻微转动对应控制旋钮即可实现快速加热或慢炖文火的效果转换。

五、关火程序

完成烹饪后，先将火力调至最小，然后顺时针方向完全关闭旋钮，直至手感紧实为止。最后，记得关闭总燃气阀门以确保安全。

六、日常维护保养

-使用完毕后及时擦拭台面，去除油渍污迹。

-定期拆卸清洗锅架和炉头部件，保持良好的通气性和美观度。

-不要用水直接冲洗电气部分，以免造成损坏。