亿田集成灶轻松搞定香软馒头,蒸制秘籍大公开
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第一步:和面
首先需要将酵母粉溶解于温水中,静置5到10分钟。对于每1千克面粉,大约使用10克酵母。和面的过程中,需边搅拌边慢慢加入水分,确保每次添加的水量适中。
第二步:发酵
将混合均匀的面团放置于约30至40摄氏度的环境中,让其自然发酵20至30分钟。
第三步:再次揉面
发酵完成后,对面团进行充分的揉制。揉得越彻底,最终制成的馒头口感就越富有弹性,更受欢迎。
第四步:成型
将揉制好的面团整形成长条形,然后切成若干小块作为馒头的基础形状。
第五步:蒸煮
先开启亿田蒸烤箱预热10分钟,设置温度为170摄氏度,随后放入准备好的馒头坯子,持续蒸煮20分钟后即可完成。只需短暂的等待,一份可口的佳肴便呈现在眼前。利用亿田蒸烤箱制作美食非常便捷,整个过程仅耗时半小时,不仅节省了烹饪一餐所需的时间,而且通过相同的步骤还能尝试制作多种风味各异的面食。
在快节奏的生活环境中,厨房电器的选择不仅影响着烹饪效率,还关乎着家人的健康。亿田集成灶作为一款集多种功能于一体的现代化厨房设备,以其高效、节能、环保的特点深受广大消费者的喜爱。特别是其强大的蒸煮功能,为家庭日常饮食增添了更多可能性。本文将详细介绍如何使用亿田集成灶来蒸制美味健康的馒头。
1.准备工作
-选择合适的模具:根据个人需求选择大小适宜的蒸笼或专用蒸盘。
-准备食材:提前准备好发酵好的面团,可根据口味添加适量的糖或盐等调料。
-清洁设备:确保集成灶内部干净无异物,尤其是蒸汽发生器和水箱部分需定期清洗,以保证水质清洁。
2.加水与预热
-加水:打开亿田集成灶下方的储水槽盖板,加入足够量的清水(通常至最大刻度线)。注意不要超过最高水位线,以免造成溢出。
-启动预热:关闭水槽盖板后,开启电源,通过控制面板设置“蒸”模式,并设定预热时间(一般建议5-10分钟)。
3.放置食材
-当设备达到预设温度时,轻轻打开顶部的蒸汽出口盖,小心地放入装有面团的蒸笼或蒸盘。放置过程中请注意安全,避免被高温蒸汽烫伤。
-调整好位置后,再次确认盖子已完全闭合。
4.开始蒸制
-根据馒头的大小及数量调整适当的蒸制时间,一般小馒头需要约15-20分钟,大馒头则可能需要更长时间。
-在此期间,请勿频繁开关盖子检查,以免影响蒸汽效果导致馒头不易成型或口感不佳。
5.完成与享用
-时间到达后,先让馒头在锅内静置几分钟再取出,这样可以使馒头更加松软可口。
-使用隔热手套或者夹子小心移除蒸笼,防止烫伤手部。
您可以享受自己亲手制作的新鲜馒头了!
小贴士:
-蒸制前可以在蒸布上撒些干面粉,以防馒头粘底。
-每次使用完毕后及时清理水垢和残渣,保持设备良好状态。
-注意阅读并遵循产品说明书中的所有操作指南和安全提示。