开利油烟机是一款具备自洁功能的设备，利用独特的技术和材质，在某种程度上减轻了用户的清洁负担，不过依然需要适时的人工清洁。自洁油烟机主要提供两种清洁模式：热自洁与湿自洁。-热自洁：部分开利油烟机应用了热自洁技术，通过加热内部特制的涂层或材料，使附着的油脂在高温作用下被分解并蒸发掉。这种方法能有效降低油烟机内的油渍残留，但仍需周期性的手动清理和保养，确保设备的最佳性能。-湿自洁：另外一些型号则采用了湿自洁系统，该方法是向油烟机表面喷射蒸汽与清洁剂混合物，并借助排风装置的力量将污垢带出。虽然这种手段能够实现较为彻底的清洁，同样离不开定期的手动干预来保持系统的稳定运作及效能。
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